byEmschen       Vi som bloggar här       Kontakta oss

Kall, marinerad fläskfilè

| Inga kommentarer

Denna blev nog min favorit på midsommarbordet! Så saftig och god! Kommer jag absolut göra flera gånger. Även detta recept från Matklubben

Du behöver:

2 fläskfilèer

Som du bryner i smör och pepprar.

Stek den färdigt (7ograder körde vi den till) i ugnen .

Under tiden gör du marinaden i en påse. Till den behöver du:

Rivet skal och saften från 1 citron

2msk hackad, färsk rosmarin (går bra med torkad)

2 pressade vitlöksklyftor

2msk honung

ca 1 tsk salt.

När köttet är färdigt lägger du det i påsen och in i kylen, minst över natten.

Skiva och servera!

Kommentera

Obligatoriska fält är märkta *.